Toastery, Steamery a Salamandery

Toastery na krájený chléb nebo hamburgerovou housku zajišťují optimální karamelizaci a opečení tohoto pečiva před další přípravou. Rychlost ocení zákazník u snídaní a fast-food provozů.

Napařením tortil, pečiva, knedlíků ve steameru napojeném na vodu s optimalizací dávkování vody na rozpálenou plotnu, docílíme v krátkém čase ideální klima pro rychlo a efektivní přípravu. Salamandery zajišťují rozpékání ingrediencí ve finální přípravě produktů na talířích těsně před jejich výdejem. Udržují také prohřátí jídla včetně talíře, aby nedocházelo k vyšímu vychladnutí při servírování.

acrobat   Katalog - toastery, steamery, salamandery

odd_shop

toastery




15.01.2019:

acrobat  Ceník G@STRO-online 2019
Ceny možno upravit dle individuální poptávky.
pecsn20

 



Copyright (c) 2010 Petr Juhoš | Created by IT Outsourcing